Menú a Precio Fijo de 170 a 280 pesos por persona
Esta es su invitación a una comida extraordinaria, preparada siempre con los mejores y más frescos ingredientes de nuestros maravillosos ranchos, granjas y mares de Sonora. Nuestro estilo se llama Cocina Nueva de Sonora que combina los sabores de México con las técnicas y acentos europeos. Nuestro menu cambia diariamente con nuevos y distintos entremeses, sopas, platos especiales, y postres. Esta comida es de cuatro platos; el precio se determina por el plato fuerte. También ofrecemos un Botana de Platos Fuertes para 4 o más personas a $280 pesos por persona. La Botana consiste en tres Platos Fuertes diferentes con media porción de cada plato-persona. ¡Disfrute!
I
Entremés del Día
II
Sopa del Día acompañada con Pan Francés hecho en casa
III
Escoger: Platos Fuertes a $170 pesos
Galleta Vegetariana con Sorpresas
Pechuga de Pollo en Salsa de Manzana, Chipotle y Crema
Pechuga de Pollo en Salsa de Pera, Romería, y Vino Tinto
Pollo Monterrey
Lomito de Cerdo a La Reina
Platos Fuertes a $200 pesos:
Medallones de Cabrería a La Aduana
Pollo Cordon Verde con Camarones y Rajas de Chile Flambeado en Brandy
Romance of Puntas de Cabrería a la Luna ó Romance del Sol
Pescado Especial del Día
Platos Fuertes a $240 pesos:
Filet Mignon con Salsa Especial del Chef
Bistec Corte Especial de La Casa al Chimichurrí o al Chipotle BBQ
Camarones al Ajillo o a la Mostaza
Botana Especial de Platos Fuertes a $280 pesos por persona
IV
Selección de Postres Elaborados en Nuestra Cocina
Los Precios no incluyen ni IVA, ni la Propina
Casa La Aduana ahora tiene una Tienda OnLine donde puede comprar rescuerdos de calidad de su visita a nuestro Oasis en el Desierto de Sonora. Asimismo, en la Librería se vende el recetario de nuestro chef Samuel Franklin Beardsley,
Gourmet Mexicana. Haz Clic aquí para Entrar La Tienda OnLine
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